Civico5

#Quellidelpaninocolpescespada

Civico 5:
La vera storia...dell'autentico panino col pescespada!
A metà degli anni '80, nel borgo dei pescatori a Chianalea nacque la Sagra del Pesce Spada. Manifestazione culturale, gastronomica e tradizionale, dove protagonista era questo gustosissimo pesce, pescato nelle acque antistanti Scilla, servito in diverse varianti, una tra tutte, nel “Panino col Pesce Spada”. Nel 2013, due fratelli del borgo, amanti del mare e delle tradizioni, nell'aprire una paninoteca, il “Civico 5”, in un vecchio locale adibito alla custodia delle reti e degli attrezzi da pesca, riprendono la tradizione del Panino col Pesce Spada, rivisitandola ed arricchendola di nuovi gusti e sapori.
Sostituiscono il classico panino con una “ciabatta” ed usano come condimento al Pesce Spada fresco grigliato, il “sarmoriglio” (condimento ricco di gusto a base di olio di olive vergini, origano, sale e limone). Nel tempo rinasce così il “Panino col Pesce Spada”, che ogni anno i fratelli del Civico 5, arricchiscono con nuovi sapori e varianti di gusto, per rendere il “loro Panino col Pesce Spada Unico ed Inconfondibile”. Un gusto tanto Unico ed Inconfondibile, da essersi guadagnati sin da subito l'appellativo di: “quelli del Panino col Pescespada”.
Civico 5…, una tappa quindi irrinunciabile, per tutti i turisti alla scoperta di sapori unici che vogliono assaporare il vero gusto del “Panino col Pesce Spada” fresco.



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Dove siamo

Via Grotte,5 89058 Chianalea di Scilla (RC)




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Tutte le informazioni su
Civico5

Civico 5, #quellidelpaninocolpescespada, nell'incantevole Chianalea di Scilla...
qui puoi gustare l'autentico panino col pescespada, con pedana vista mare

Civico5, #quellidelpaninocolpescespada
Via Grotte, 5
89058 - Chianalea di Scilla (RC)
info@civico5.eu

www.quellidelpaninocolpescespada.it
Tel. +39.340.9551444
instagram: civico5 • quellidelpaninocolpescespada
facebook: civico5scilla
Tripadvisor: Civico 5 Chianalea Scilla

Apertura:
- pranzo dalle ore 12:00-15:00
- cena dalle ore 20:00-00:00

Luglio e agosto aperto tutti i giorni
da pasquetta fino fine settembre primi di ottobre: chiusura settimanale il Lunedì (tranne luglio ed agosto)

NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI
Il Civico 5 non accetta prenotazioni, per meglio gestire il servizio ai tavoli.
I clienti che vogliono gustare l'autentico panino col pesce spada possono mettersi in lista (poco prima dell’apertura del locale è disponibile un registro prenotazione per gli ospiti) e nell'attesa visitare i numerosi scorci di Chianalea!